Espresso enneigé

ETAPES (pour 2 personnes) :

1. Préparez 4 espressos dans un shaker.
2. Ajouter du sucre roux à votre convenance et mélanger.
3. Laisser reposer au réfrigérateur durant 1 heure minimum.
4. Ajouter 5 cuillères à soupe de glace pilée.
5. Sécouez le shaker pendant 30 secondes pour obtenir une mousse généreuse.
6. Verser le contenu dans un verre transparent et enneigé le liquide de crème chantilly.
7. Soupoudrez le resultat de canelle.

SUGGESTION DE DÉGUSTATION :

• Soir ou matin, quand on veut se rafraîchir les idées.